店長日記


 
金子米店スタッフ日記。
毎日丁寧に精米したお米をお届けしております。
ぜひ一度ご賞味ください。
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美味しいお米を全国へ
加茂のまちで、米穀類を商い現在で七代目になりました。
大きな商いの店ではありませんが、お客様に信用と信頼を頂いて今日に至ったもので、歴代の先祖に感謝です。
お客様に喜んでいただけるお米づくりを、当店では常に考えチャレンジしていきます。

<夏もおいしくご飯を食べましょう~>


胚芽米

夏真っ盛り!新潟も梅雨明けし、暑い日が続いています。

夏場にかけて暑くなると、
お米から虫が発生したり、食味の低下等がおこることがございます。

当店ではお米の保管は涼しい冷暗所にて、また、開封後のお米は袋ごと野菜室での保管をお勧めしています。

お米は生鮮食品と考えております。

夏場はお米自身の水分が新米の頃より飛んでいるので
炊飯時、
水加減をいつもの目盛より多めにすると
おいしく召しあげれます。ぜひお試しください!

当店では食味の低下、虫の発生を防ぐ観点から

窒素ガス封入パックで精米したての味を維持して、お届けしております。

当店人気№1

厳選コシヒカリ

改築工事中




 
道路拡幅工事に伴い、金子米店は改築工事に入っています。
3月に今までの町屋造りの店舗は解体され、
6月半ば無事に上棟式を済ませました。
毎日大工さんのトントントンの音が仮店舗へ聞こえてきます。
どんな建物になっていくでしょうか。
完成は秋を予定しています。
仮店舗は今までの店舗の隣の隣です。
通常通り営業しております!

 

東京表参道ネスパス



 8/4(木)~8/9(火)の期間中、東京・表参道新潟館ネスパスにて販売会に参加いたします。
当店のコシヒカリの他に全国的にも有名な加茂の桐たんす、加茂のお菓子などがやってきます。ネスパス物産館にも新潟の美味しいものが販売されています。ぜひおいしい新潟に出会ってください!
期間中、当店スタッフが笑顔でお待ちしております。

◆イベント開催時間◆
10時30分から〜18時
※初日は12時〜
※最終日は16時まで

東京・表参道新潟館ネスパス