店長日記


 
金子米店スタッフ日記。
毎日丁寧に精米したお米をお届けしております。
ぜひ一度ご賞味ください。
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美味しいお米を全国へ
加茂のまちで、米穀類を商い現在で七代目になりました。
大きな商いの店ではありませんが、お客様に信用と信頼を頂いて今日に至ったもので、歴代の先祖に感謝です。
お客様に喜んでいただけるお米づくりを、当店では常に考えチャレンジしていきます。

<夏もおいしくご飯を食べましょう~>


胚芽米

こちら新潟は梅雨のシーズンを迎えています。

夏場にかけて暑くなると、
お米から虫が発生したり、食味の低下等がおこることがございます。

当店ではお米の保管は涼しい冷暗所にて、また、開封後のお米は袋ごと野菜室での保管をお勧めしています。

お米は生鮮食品と考えております。

夏場はお米自身の水分が新米の頃より飛んでいるので
炊飯時、
水加減をいつもの目盛より多めにすると
おいしく召しあげれます。ぜひお試しください!

当店では食味の低下、虫の発生を防ぐ観点から

窒素ガス封入パックで精米したての味を維持して、お届けしております。

当店人気№1

厳選コシヒカリ

改築工事中




 
道路拡幅工事に伴い、金子米店は改築工事に入っています。
3月に今までの町屋造りの店舗は解体され、
6月半ば無事に上棟式を済ませました。
毎日大工さんのトントントンの音が仮店舗へ聞こえてきます。
どんな建物になっていくでしょうか。
完成は秋を予定しています。
仮店舗は今までの店舗の隣の隣です。
通常通り営業しております!

 

加茂まつり元気に開催



5/21(土)青海神社春季例大祭(かもまつり)が開催されました。
春のお祭りは3体のおみこしが加茂の街を練り歩く御神興行列があります。天気にも恵まれ、にぎやかな一日となりました。